作者:辛秉乙华 来源:原创 时间:2019-06-18 阅读:56180 次

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小长假带着爸妈去“长寿之乡”?补硒不必远行

在刚刚过去的五一小长假中,很多市民都走出家门,远游踏青。近来年,广西巴马瑶族自治县正成为越来越多中老年养生游客的圣地。除了秀丽的风光,吸引中老年人来到这里的另一个重要原因是当地被誉为“长寿之乡”。据悉,截至2017年5月,只有30.45万人口的巴马却有健康百岁老人96人,每10万中约有31位百岁老人,远高于国际上对于“长寿之乡”的界定标准。那么巴马人长寿的秘诀是什么呢?

根据中国科学院调查研究发现,巴马土壤和所产谷物中,硒含量高于全国平均水平10倍以上。当地无疾而终的百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。更为奇特的是,这个地方高血压、糖尿病、心脏病、脑血栓、肝炎、皮肤病、眼病等症的发病率很低。正是因为食物和水源中富含硒,这里的人们才能延年益寿。

1973年,世界卫生组织确认硒是人和动物生命活动必需的微量元素,中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一。硒元素延年益寿的具体功效体现在如下方面:

一、抗衰老:硒元素是氧化还原催化反应中的核心原子,存在于多肽链上的硒代半胱氨酸是酶的催化部分,其中硒氢基代表酶的活还原形式,其功能可保护细胞膜免受过氧化物的侵害,使细胞解离率降低,从而维护细胞正常生理功能,保持细胞青春不老。

二、抗氧化:硒具有强抗氧化性,是重要的“护肝因子”,可增强肝脏免疫力,全面提高肝脏的排毒和抗毒能力,及时清除体内有害自由基,防止肝纤维化。

三、抗癌:硒在很早之前就被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”。硒能抑制肿瘤血管形成,预防肿瘤生长、转移,可有效增强肌体防癌和抗癌能力。现代医学常让癌症患者服用有机硒产品快速补硒,以提高免疫力和抗癌能力,减轻癌症疼痛及放化疗的毒副作用,达到辅助抗癌的目的。

四、增强抵抗力:硒元素是强效免疫调节剂,能够增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平,提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力,从而提高机体免疫功能。如果缺硒将直接导致人体免疫力低下,容易受细菌及病原体的入侵感染。

营养学专家指出,人体若长期摄硒量低于每日50微克,很多相关疾病就会不请自来。

为改善我国民众的缺硒的现状,提高民众健康水平,由中国生命关怀协会科学抗癌促进工作委员会、中国生命关怀协会慢性病防治援助工作委员会联合发起“善康六六补硒健康援助工程”,计划在三年内,每年投入援助资金,对60岁以上的人群免费或“每天六元补硒”补贴计划,以“扶供补需”的方式对需要补硒的人群进行健康援助。文/余源

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(责任编辑:张洋 HN080)看全文

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